Castelsardo è uno dei centri storici più interessanti della Sardegna. Si trova in una posizione strategica al centro del golfo dell’Asinara a circa 30 Km da Sassari.
La sua storia inizia con la famiglia genovese dei Doria che nel 1102 fondano la fortezza con il nome di Castel Genovese. Intorno al 1330 passa in mano ad Azzone Malaspina e nel 1354 torna nuovamente nelle mani dei Doria. Nel 1357 è Brancaleone Doria il Signore della Città che nel 1376 diventerà marito di Eleonora D’Arborea.
Eleonora D’Arborea sarà la Giudichessa del regno di Arborea e diventerà famosa per il codice di leggi chiamato “Carta de Logu” che dai conquistatori Spagnoli sarà esteso a tutta la Sardegna ad eccezione di Castelsardo. Questo però non ha ancora il suo nome definitivo, infatti nel 1448 gli Aragonesi conquistano Castel Genovese dopo un assedio di oltre dieci anni e ne cambiano il nome in Castel Aragonese. In onore dei nuovi padroni ottiene il titolo di “Città Regia” e può inviare i propri rappresentanti al Parlamento.
Nel 1502 diviene sede Vescovile dal momento che la vecchia sede di Ampurias è stata ridotta in macerie dalle incursioni dei Saraceni. Inizia perciò la costruzione della Cattedrale che al suo interno ospitava un Retablo, dipinto da un anonimo pittore del 1400-1500 chiamato dagli studiosi “Maestro di Castelsardo”.
Nel 1720 la Città, con il trattato di Londra, passa ai Savoia. E proprio con il regno Sabaudo si assiste ad una sua ripresa economica e culturale. Sarà Carlo Emanuele III, nel 1769, a dare alla Città il suo nome attuale: Castelsardo.

Oggi Castelsardo è un importante centro turistico che basa sulla sua storia, sulle sue bellezze naturali ed anche sui suoi prodotti tipici. Le sue fortificazioni sono tuttora intatte e suggestive.

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